Oui, oui ! c’est bien ma bûche de Noël, mais j’ai eu envie de la présenter de façon un peu différente. Les ingrédients de la génoise au cacao : – 4 oeufs – 90 g sucre blanc –20 g farine – 50 g fécule de maïs – 40 g cacao non sucré – 1 pointe de couteau de levure – […]
Une maman voulait offrir à sa fille et ses neveux et nièces, un moment passé tous ensemble dans l’esprit de Noël. Je leur ai donc proposé un atelier cupcakes de Noël. Voici la recette de base si vous souhaitez les réaliser. Les ingrédients pour la génoise chocolat : 100 g de chocolat noir pâtissier 2 càs de crème liquide 100 […]
À force de le croiser régulièrement sur Pinterest, il fallait bien que l’on teste. Et il aurait été dommage de ne pas essayer car c’est très facile, rapide et succès garanti auprès des enfants et des gourmands, alors c’est parti ! Les ingrédients : – 2 disques de pâte feuilletée – Un petit pot de pâte à tartiner au chocolat (ça […]
Il fait froid, c’est bientôt Noël, alors on a le droit de se faire de bons chocolats chauds ! Et je vous propose la recette d’un chocolat bien onctueux voir même bien épais. Les ingrédients : 120 g de chocolat noir 70% 1 1/2 tasse de lait 1 càs de sucre 3/4 de càs de maïzena (fécule de maïs) de […]
Comme promis, voici une série de recettes de petits biscuits à faire pour Noël. Pour commencer les biscuits Linzer, de petits biscuits à la confiture. Les ingrédients : 280 g de farine 75 g d’amandes en poudre 115 g de beurre pommade 50 g de sucre 1/2 cuillère à café de levure chimique le zeste et 1/2jus de citron (ce […]
Quand l’hiver arrive, pour lutter contre les microbes et les virus, j’ai une potion magique : le lait d’or, c’est un lait aux épices. Est-ce vraiment magique et efficace, je ne sais pas mais c’est très très bon ! Ingrédients: – 1 c. à c. de curcuma – 1 c. à c. de cannelle – 4 clous de girofle – […]
Aujourd’hui je vous propose de réaliser de très jolies décorations de Noël, mais en plus, elles sentent très très bon ! Les ingrédients : 1 cup (environ 225 g) de cannelle moulue 1 cuil à soupe de clou de girofle moulu 1 cuil à soupe de muscade moulue 3/4 de cup (un peu moins de 200 g) de compote de […]
Pour être sûrs que le père Noël trouve bien son chemin pour venir déposer nos cadeaux, nous lui avons construit un panneau indicateur.