Les ingrédients :
300g de farine
3 petits suisses ou 150 g de fromage blanc
1/2 càc de sel
6 càs d’eau
3 càs d’huile d’olive
1 càc de levure chimique
4 portions de Vache qui rit
4 tranches de jambon

Réalisation :

Mélanger tous les ingrédients, sauf le fromage et le jambon, et former une boule.
Étaler la pâte sur un plan fariné sur une épaisseur de 5 mm.

Découper 8 rectangles de 20×10 cm.

Les tartiner de Vache qui rit

poser par dessus 1/2 tranche de jambon.

Plier en deux pour obtenir un carré de 10×10 cm.

Aplatir légèrement avec le rouleau à pâtisserie.

Et comme les hommes de la maison n’aiment pas le fromage, je fais une variante aux herbes, ail et huile d’olive.

A l’aide d’un papier absorbant huiler légèrement une poêle antiadhésive, la chauffer et y faire cuire les naans, 7 – 8 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Déguster sans attendre !