Préparer Noël

sapin feuilleté nutella

Je vous regroupe ici, tous les articles du blog pour préparer Noël.Il suffit de cliquer sur les liens pour aller voir le détail des articles qui vous plaisent.Belles réalisations. Décorations de Noël en pâte à sel Décorations de Noël à la cannelle Panneau indicateur pour le père Noël Calendrier de l’avent avec des photos Petits biscuits de Noël Manneles Bûche […]

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Cupcakes à l’orange pour les jours sans.

Parmi mes lectures d’été, il y avait « Rendez-vous au cupcake café » de Jenny Colgan  l’histoire d’une jeune femme qui change de vie et ouvre un salon de thé où elle prépare des cupcakes en suivant les recettes que lui envoie son grand-père, alors forcément ça me parle.Et ce qui est sympa, c’est que plusieurs chapitres commencent avec l’une des recettes. Voici donc mon interprétation des cupcakes à l’orange pour les jours sans. Les ingrédients :– 2 oranges non traitées– 225 g de beurre – 3 oeufs– 225 g de sucre de coco– 225 g de farine– 1/2 sachet de levure– 3 cuil à soupe de confiture d’orange (j’ai utilisé la marmelade d’Alain Milliat)– 3 cuil à soupe de zeste d’orange La réalisation :Laver les oranges et les couper en gros morceaux sans les éplucher Faire fondre le beurre et le verser dans le bol du mixer, ajouter les oranges et mixer le tout.Ajouter les oeufs et le sucre de coco, et mixer à grande vitesse jusqu’à l’obtention de quelque chose d’homogène. Verser la pâte dans un saladier, ajouter la farine et la levure et à l’aide d’une spatule mélanger. Répartir la préparation dans des moules à cupcakes (j’utilise des moules en carton qui n’ont pas besoin d’être beurrés mais si vous utilisez des moules en métal, n’oubliez pas de les beurrer) Cuire les cupcakes environ 50 minutes à 180°C Laisser tiédir 5 minutes, puis démouler les cupcakes et les laisser […]

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Calendrier de l’avent – photos

On adore les calendriers avec les chocolats, mais en parallèle, je vous propose un calendrier de l’avent composé de photos que vous aurez sélectionnées dans les meilleurs moments de l’année qui vient de s’écouler. Le principe est d’accrocher une nouvelle photo chaque jour jusqu’à former un sapin. Le matériel : – 25 photos + 5 photos texte (facultatif) – des […]

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Gâteau aux pommes Streusel

Début octobre, on a l’habitude d’aller cueillir des pommes, on en ramasse une grosse caisse, mais il faut le reconnaître, les dernières pommes commencent à se flétrir, et donnent moins envie de croquer dedans. Je les utilise donc en compote, gelée et gâteau. Pour cette fois c’est donc un gâteau, bien moelleux à l’intérieur et croustillant sur le dessus grâce […]

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