Pâte feuilletée inversée ! Rien que le nom me faisait peur.J’avais déjà une idée de la pâte feuilletée classique comme quelque chose de long et compliqué (on réalise une détrempe (une pâte) dans laquelle on va enfermer du beurre puis procéder à plusieurs pliages) Alors pâte feuilletée inversée ! c’était forcément mission impossible ! car là il s’agit de faire […]

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