Voici un goûter, tout simple mais qui aura beaucoup de succès auprès des enfants. Ça peut être aussi un joli thème pour un anniversaire.

J’avais repéré ce gâteau loup sur Pinterest et ça fait très longtemps que je voulais le réaliser, j’avais une idée très précise de ce que je voulais : recréer l’ambiance du petit Chaperon rouge.

Donc côté déco, forcément ça devait être au milieu de la forêt, la nappe à carreaux rouges s’est tout de suite imposée aussi.
Après j’ai pris ce que j’avais sous la main, des pailles rouges et blanches, des petits champignons en porcelaine…
Pour accompagner le gâteau loup, j’ai acheté des fraises et des cerises, et des tartelettes à la fraise Bonne Maman.

Pour le gâteau loup, si vous ne vous sentez pas de faire le gâteau ou pas le temps, vous pourriez très bien acheter un cake ou autre gâteau au chocolat dans le commerce, du moment qu’il est rectangulaire.
Car après c’est juste de la déco.
Pour réaliser mon gâteau loup, moi, j’ai choisi d’utiliser la recette du quatre quart à laquelle j’ai ajouter du cacao.

Les ingrédients :

– 200 g de farine
– 200 g de sucre
– 200 g de beurre
– 4 oeufs
– 1/2 sachet de levure chimique
– 3 cuil à soupe de cacao non sucré

Pour la déco : 
– 2 barquettes au chocolat
– 1 bonbon langue acide
– Quelques chamallows blancs
– 1 rouleau de réglisse
– 2 gros dragibus pour les yeux
– 6 mikados au chocolat noir pour les moustaches

La réalisation :

Dans un saladier, mélanger le sucre avec le beurre fondu.

Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Ajouter les jaunes d’oeufs au mélange beurre sucre, puis la farine, et enfin le cacao et la levure.

Dans le bol du robot, battre les blancs en neige bien fermes avec une pincée de sel.

À l’aide d’une maryse, incorporer les blancs en plusieurs fois au mélange précédent.

Verser la préparation dans un moule à cake bien beurré, et enfourner 35 à 40 minutes à 180°C (mettre un papier aluminium sur le dessus du gâteau à mi cuisson, afin d’éviter que le dessus ne brûle)

Laisser tiédir le gâteau avant de le démouler et le faire complètement refroidir sur une grille.
Une fois complètement refroidi, couper le dessus bombé du gâteau.

Pour obtenir un gâteau bien plat.
Le retourner sur le plat de service et entailler la moitié sur l’épaisseur pour faire la bouche.
Découper des chamallows en triangles.

Et les insérer sur le devant de la bouche et un peu sur le côté.

Déposer la langue acide entre deux dents, pour faire la langue du loup.
Glisser 3 mikados de chaque côté, derrière les dents, pour faire les moustaches.
Déposer le rouleau de réglisse pour faire le nez.

Poser deux chamallows pour les yeux, et ajouter les deux dragibus noirs sur le dessus pour faire les pupilles.
Et enfin, à l’aide de pâte à tartiner, coller les deux barquettes au chocolat pour faire les oreilles.

L’histoire peut commencer…

Voilà, vous savez tout ! c’est à vous de jouer !
Si vous poster votre gâteau loup sur les réseaux sociaux, n’hésitez pas à me taguer, je viendrai l’admirer !

Et pour enregistrer la recette dans un de vos tableaux Pinterest, voici la photo qui va bien.