L’Été Paris La Défense

Du 12 juillet au 19 août 2018, Paris La défense nous invite à prendre le temps et pour cela, nous propose des ateliers, des jeux, de quoi se restaurer et boire. Il flotte comme un petit air de vacances au pied des tours de verre et de béton. On peut faire une partie d'échecs ou … Continuer de lire L’Été Paris La Défense

Tarte aux abricots, à la crème d’amandes et à l’abricot curd.

À la demande générale, voici la recette de ma délicieuse tarte aux abricots. Par contre comme je n'avais pas prévu de la publier ici, je n'ai pas pris en photos les différentes étapes de la recette. Je vais tenter de bien vous expliquer tout ça mais s'il y a des choses qui ne sont pas … Continuer de lire Tarte aux abricots, à la crème d’amandes et à l’abricot curd.

Sugarlandia – Soirée Don Papa #2

Lundi soir, Don Papa organisait une soirée pour faire découvrir ses rhums. Nous voilà à nouveau emmenés dans l'univers de Sugarlandia, tout comme l'année dernière, on découvre la jolie scénographie qui nous fait voyager. Cette année, la soirée avait lieu au Jardin sauvage, c'est une péniche située presque en face de la gare de Lyon, … Continuer de lire Sugarlandia – Soirée Don Papa #2

Panna cotta au basilic et aux tomates

Pour l'apéritif ou entrée des verrines faciles et rapides à faire. L'avantage c'est que vous pouvez préparer les panna cotta la veille, il ne vous reste qu'à dresser les tomates au dernier moment. Les ingrédients : - 170 g de mozzarella - 20 tomates cerise - 20 cl de lait entier - 15 cl de … Continuer de lire Panna cotta au basilic et aux tomates

Tarte au chocolat et aux cerises

voilà une recette  comme je les aime, vite fait, facile, qui fait son petit effet et trop, trop bonne ! Pour la pâte, j'ai utilisé ma recette fétiche de sablés, à laquelle j'ai ajouté du cacao. Ingrédients : 250g de farine 3 cuil à soupe de cacao non sucré 150g de beurre mou 30g de … Continuer de lire Tarte au chocolat et aux cerises

Poulpe à l’aïoli ou rouille graulenne

Cette recette est un peu particulière car c'est une recette que me faisait ma maman. Elle savait que j'adorais ça et donc prévoyait toujours d'en faire une fois lorsque je venais en vacances. Du coup je n'avais jamais fait de rouille graulenne, je ne la mangeais que chez mes parents. Aujourd'hui, qu'ils ne sont plus … Continuer de lire Poulpe à l’aïoli ou rouille graulenne