Gratin de courgettes
Je vous conseille grandement d'essayer ce gratin de courgettes, les courgettes restent légèrement croquantes, et l'appareil est très crémeux, délicatement parfumé par la scarmoza fumée.
Panna Cotta à la verveine et compotée d’abricots
Je crois que cette panna cotta à la verveine et sa compotée d'abricots est un de mes desserts préférés. Très facile à faire mais surtout très fraîche, délicatement parfumée, un délice !
Sandwhich saumon concombre
Non seulement ce sandwich saumon concombre est beau, on peut le dire ! mais en plus il est très frais, un vrai plaisir !
Tarte tatin aux aubergines
Je vous présente la tarte tatin aux aubergines, cette petite tuerie est en passe de détrôner la tarte tatin à la tomate que pourtant j’adore ! ces aubergines confites sont un pur délice !
Roses de courgettes feuilletées au chèvre frais
Des courgettes, comme des fleurs. Ces roses de courgettes feuilletées au chèvres frais feront beaucoup d'effet pour vos entrées ou apéros d'été.
Aubergines au four, au yaourt et à la mangue
je vous propose une recette pour aventuriers !
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Car oui, il faut avoir envie de tester un truc qui sort un peu de l’ordinaire, puisque je vous propose des aubergines à la mangue, accompagnées d’une sauce au yaourt, citron vert.
Financier aux abricots
C'est bien connu, l'amande et de l'abricot vont très bien ensemble, alors quand on profite de cette parfaite association pour en faire un financier, ça donne quelque chose de
divinement bon !
Tian à l’abricot et à la nectarine
Ce tian à l'abricot et à la nectarine, c'est un peu comme si vous mangiez l'intérieur d'une galette des rois, avec le côté acidulé de l'abricot et de la nectarine... Pour résumer, un délice !
Tarte rustique à la rhubarbe
Tarte rustique mais géométrique, une pâte à l'épautre et aux flocons d'avoines et des tronçons de rhubarbe bien rangés.
Roulés à l’ail et basilic
Faciles à faire, ces petits roulés à l'ail et au basilic, c'est tout le sud dans votre assiette, un vrai succès aux apéros.