Pour l'apéritif ou entrée des verrines faciles et rapides à faire. L'avantage c'est que vous pouvez préparer les panna cotta la veille, il ne vous reste qu'à dresser les tomates au dernier moment. Les ingrédients : - 170 g de mozzarella - 20 tomates cerise - 20 cl de lait entier - 15 cl de … Continuer de lire Panna cotta au basilic et aux tomates
Catégorie : Les recettes salées
Poulpe à l’aïoli ou rouille graulenne
Cette recette est un peu particulière car c'est une recette que me faisait ma maman. Elle savait que j'adorais ça et donc prévoyait toujours d'en faire une fois lorsque je venais en vacances. Du coup je n'avais jamais fait de rouille graulenne, je ne la mangeais que chez mes parents. Aujourd'hui, qu'ils ne sont plus … Continuer de lire Poulpe à l’aïoli ou rouille graulenne
Mes super Naans au jambon et au fromage !!!
Cette recette de naans fait partie de mes recettes "vite fait bien fait" quand je n'ai pas vraiment envie de cuisiner, je les accompagne d'une salade et hop, voilà le repas du soir prêt en 20min. Les ingrédients : 300g de farine 3 petits suisses ou 150 g de fromage blanc 1/2 càc de sel … Continuer de lire Mes super Naans au jambon et au fromage !!!
Gigot de Sept heures
Qui dit Pâques, dit agneau pascal. J'ai choisi de faire ma fameuse recette de gigot de sept heures. La viande est fondante tous les sucs sont concentrés, un vrai délice ! Et vous avez de la chance je vous partage ma recette ! Les ingrédients : 1 épaule d’agneau d’1kg à 1,5kg 2 oignons 15 … Continuer de lire Gigot de Sept heures
Mix de fruits secs aux épices
Attention cette recette est une tuerie terriblement addictive ! À chaque fois que je fais goûter mon mix de fruits secs aux épices, les personnes ne peuvent non seulement pas s'arrêter, mais généralement me demandent aussi la recette car elles n'envisagent pas ne pas pouvoir en manger quand elles le désirent 😉 Je vous donne … Continuer de lire Mix de fruits secs aux épices
Gaufres à la courgette – Zucchini waffles
J'avais en tête de faire des gaufres à la courgette, et en recherchant des recettes de gaufres, j'ai découvert la recette de gaufres Liégeoises (sucrées) Je ne connaissais pas et elles m'ont donné très envie. Je me suis donc inspirée de la recette de base sucrée pour faire mes gaufres à la courgette. Les ingrédients … Continuer de lire Gaufres à la courgette – Zucchini waffles
Gnocchis de butternut
Les Ingrédients : - 1 moitié de butternut (environ 500g) - 200 g de farine - 200 g de farine d'épautre (vous pouvez utiliser que de la farine de blé) - 1 jaune d'oeuf - 1cuil à café de paprika fumé - sel, poivre La réalisation : Éplucher et couper le butternut en gros cubes. … Continuer de lire Gnocchis de butternut
