Gratin de courgettes
Je vous conseille grandement d'essayer ce gratin de courgettes, les courgettes restent légèrement croquantes, et l'appareil est très crémeux, délicatement parfumé par la scarmoza fumée.
Roses de courgettes feuilletées au chèvre frais
Des courgettes, comme des fleurs. Ces roses de courgettes feuilletées au chèvres frais feront beaucoup d'effet pour vos entrées ou apéros d'été.
Pizza bianca à la burrata di bufala et aux courgettes
Pizza bianca (sans sauce tomate mais avec de la crème) à la burrata di bufala (comme de la mozzarella mais plus crémeuse) et aux courgettes et champignons crus. Le tout parfumé à la coriandre et au citron vert, succès garanti pour vos apéros de cet été !
Tarte spirale aux deux courgettes
Cette tarte est idéale pour les chaudes journées d'été. Vous la préparez la veille, et vous la dégustez bien fraîche le lendemain.