Gaufres de pommes de terre au haddock fumé
gaufres à la pomme de terre servies avec du haddock fumé, quelques oeufs de lump et une touche de crème.
Houmous au potimarron
houmous au potimarron et au paprika fumé, que j'ai aussi l'habitude d'appeler houmous d'Halloween, de par ses couleurs.
Houmous au beurre de cacahuètes et au citron vert
Dans cette recette d'houmous, le beurre de cacahuète remplace la crème de sésame, et apporte donc ce petit goût de cacahuète qui, associé au côté acidulé du citron vert est un délice.
Roses de courgettes feuilletées au chèvre frais
Des courgettes, comme des fleurs. Ces roses de courgettes feuilletées au chèvres frais feront beaucoup d'effet pour vos entrées ou apéros d'été.
Roulés à l’ail et basilic
Faciles à faire, ces petits roulés à l'ail et au basilic, c'est tout le sud dans votre assiette, un vrai succès aux apéros.
Pizza bianca à la burrata di bufala et aux courgettes
Pizza bianca (sans sauce tomate mais avec de la crème) à la burrata di bufala (comme de la mozzarella mais plus crémeuse) et aux courgettes et champignons crus. Le tout parfumé à la coriandre et au citron vert, succès garanti pour vos apéros de cet été !