Toutes mes bonnes recettes 😋 Les salées d’un côté, les sucrées de l’autre et des sous catégories par thème pour mieux les retrouver
À la demande générale, voici la recette de ma délicieuse tarte aux abricots. Par contre comme je n’avais pas prévu de la publier ici, je n’ai pas pris en photos les différentes étapes de la recette. Je vais tenter de bien vous expliquer tout ça mais s’il y a des choses qui ne sont pas claires, n’hésitez pas à me […]
Pour l’apéritif ou entrée des verrines faciles et rapides à faire. L’avantage c’est que vous pouvez préparer les panna cotta la veille, il ne vous reste qu’à dresser les tomates au dernier moment. Les ingrédients : – 170 g de mozzarella – 20 tomates cerise – 20 cl de lait entier – 15 cl de crème – 2 feuilles de […]
voilà une recette comme je les aime, vite fait, facile, qui fait son petit effet et trop, trop bonne ! Pour la pâte, j’ai utilisé ma recette fétiche de sablés, à laquelle j’ai ajouté du cacao. Ingrédients : 250g de farine 3 cuil à soupe de cacao non sucré 150g de beurre mou 30g de poudre d’amande 90g de sucre […]
Cette recette est un peu particulière car c’est une recette que me faisait ma maman. Elle savait que j’adorais ça et donc prévoyait toujours d’en faire une fois lorsque je venais en vacances. Du coup je n’avais jamais fait de rouille graulenne, je ne la mangeais que chez mes parents. Aujourd’hui, qu’ils ne sont plus là, je me suis décidée […]
Les jours de pluie se succédant, j’avais besoin de soleil, et faute de l’avoir en vrai, je l’ai mis dans mon gâteau. Je suis donc allée acheter de belles cerises. Couper du romarin au jardin Puis je me suis dit que comme pour mon gâteau aux figues, j’allais utiliser de l’huile d’olive. Les ingrédients : 110 g de farine 1 cuil à café de levure 1/2 cuil à café de sel 1 cuil. à soupe de bicarbonate de soude 80 g de sucre 2 gros oeufs 100 ml d’huile d’olive 1/2 cuil à café de poudre de vanille le zeste d’un citron + le jus d’un demi citron une branche de romarin hachée finement une grosse poignée de cerises (20 à 25) La réalisation : Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le romarin et le sel dans un petit bol. Mettre de côté. Mélanger le sucre, les œufs, l’huile d’olive, le zeste et le jus de citron, la poudre de vanille dans le bol du robot et bien fouetter environ 2 minutes. Ajouter un tiers des ingrédients secs et bien mélanger. Ajouter la moitié du lait et continuer à alterner les ingrédients secs et humides jusqu’à ce que le tout forme un mélange homogène. Beurrer un moule à charnière (de 20 cm) ou le recouvrir de papier sulfurisé et verser la pâte. Déposer les cerises dénoyautées et coupées en deux. Les répartir sur toute le surface. (Si […]
J’aime Pinterest car il me fait régulièrement des suggestions, et visiblement il me connait bien car une fois de plus, je n’ai pas pu m’empêcher de tester la recette. Et franchement je ne regrette pas ! On y va ? Les ingrédients : 200 g de chocolat (75%) 130 g de beurre mou 90 g de sucre de canne 3 […]
Il y a quelques semaines, mon ami Pinterest m’a suggéré une photo de carottes rôties au four, il me connait bien ! Car j’ai tout de suite eu envie d’aller voir la recette et suis tombée sur le blog d’Ophélie Et non seulement il y avait une super recette de carottes, mais aussi de crackers et d’houmos… J’ai fait le […]
Alors que je cherchais des idées pour utiliser des myrtilles, je me suis souvenue avoir vu une recette de focaccia aux framboises et je me suis dit qu’avec les myrtilles ça devrait être pas mal aussi. Donc après quelques recherches de recettes sur Internet, me voilà lancée dans cette expérience, et c’est drôlement bon ! Alors voici la recette. Les […]
Cette recette de naans fait partie de mes recettes « vite fait bien fait » quand je n’ai pas vraiment envie de cuisiner, je les accompagne d’une salade et hop, voilà le repas du soir prêt en 20min. Les ingrédients : 300g de farine 3 petits suisses ou 150 g de fromage blanc 1/2 càc de sel 6 càs d’eau 3 càs […]
Avec les beaux jours, reviennent les fruits rouges que j’aime tant, allez on commence avec les framboises. Ingrédients : – 150 g de beurre – 175 g de sucre glace – 50 g de farine – 90 g de poudre d’amendes – 1/4 cuil à café de poudre de vanille – le zeste d’un citron – 5 blancs d’oeuf – […]