Toutes mes bonnes recettes 😋 Les salées d’un côté, les sucrées de l’autre et des sous catégories par thème pour mieux les retrouver
La plupart du temps, je cuisine les gâteaux pour le dessert, le goûter. Mais il faut le reconnaître, parfois les biscuits industriels sont bien tentant ! Alors on a décidé d’en faire maison ! Les ingrédients : Pour la pâte : – 80 g de sucre – 120 g de beurre pommade – 25 g de poudre d’amande – 1 […]
C’est ultra simple à faire, rapide, et ces butternut farcies au chèvre frais avec quelques lardons sont un pur délices ! Les ingrédients : – 1 courge butternut ou deux petites– 1 pot de fromage fouetté de chèvre Soignon (ou autre fromage de chèvre frais)– 1 bûche de chèvre crémeuse Soignon– 100 g de lardons– 15 cl de crème fraîche– […]
Cette salade fait partie des recettes que je fait très régulièrement l’été, elle est extra pour accompagner les BBQ, avec une bonne côte de boeuf, Miam !!!! Du coup elle est dans mon livre de recettes de légumes, dans lequel j’ai réuni toutes les recettes de légumes que j’aime bien faire. Comme ça je les ai toutes sous la main, […]
Les ingrédients : – 1 gros oignon rouge pelé et coupé en fines tranches – 2 gousses d’ail pelées et coupées en fine lamelles – 1 morceau de gingembre de 6 cm pelé et coupé en fines rondelles – 1 bâton de cannelle et 1 cuil à café de cannelle en poudre – 1 cuil à café de graines de […]
Quand j’ai vu les carrés gourmands à la myrtille puis à la framboise chez Marciatack cet été, je me suis dit il faut que je teste, mais le temps passant, j’ai finalement donc pris des fruits plus de saison : des mirabelles. Une prochaine fois je tenterai quand même à la framboise car son côté acidulé doit parfaitement s’associer au […]
Allez, on profite que la journée se termine avec du soleil, pour mettre encore un peu d’été dans son assiette. Ces figues au fromage de chèvre frais et au miel est un pur délice ! C’est un mélange de parfums qui sentent bon le sud et rappellent les vacances, presque on entendrait les cigales ! Les ingrédients : – 8 […]
Si vous êtes sur Pinterest, vous avez forcément croisé ce gâteau, je crois que je l’ai vue sur une dizaine de blogs culinaires et maintenant que je l’ai réalisé je comprends pourquoi ! C’est absolument délicieux ! Le moelleux du chocolat associé au fondant des poires… Je vous laisse imaginer ! Les ingrédients : Pour le sirop : – 750 […]
À chaque fois que je croise des photos d’apple pie sur Pinterest, je suis admirative, il y en a de très travaillées, j’adore ! Ça fait très longtemps, que je voulais essayer d’en faire, Et comme le WE dernier nous sommes allés ramasser des pommes à la ferme Gally ça y est c’est chose faite. Et je me suis bien […]
C’est une recette que je faisais quand j’étais étudiante à Montpellier. Je passais la plupart de mes we chez ma grand-mère et à la saison des figues, l’énorme figuier en fasse de chez elle, croulait sous les figues, alors on en mangeait bien sûr pas mal sur l’arbre, mais j’avais aussi deux, trois recettes pour le dessert. Ce n’est pas […]
Lorsque Chic chic chocolat a publié la photo de son salmorejo sur son compte Instagram, ça m’a tout de suite donné envie de tester et en regardant comment le faire, j’ai réalisé que c’est que faisait ma maman quand j’étais petite. Elle, s’en servait aussi comme sauce. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas, c’est une sorte de gaspacho […]