Salade d’aubergines au gingembre et Ă  la coriandre

Cette salade d’aubergines au gingembre et Ă  la coriandre est une de mes recettes prĂ©fĂ©rĂ©es l’Ă©tĂ© lorsqu’il fait trĂšs chaud car elle peut ĂȘtre prĂ©parĂ©e la veille, et surtout elle permet de manger les aubergines froides. TrĂšs parfumĂ©e, cette salade d’aubergines est extra pour accompagner les BBQ, avec une bonne cĂŽte de boeuf, Miam !!!! Du coup elle est dans […]

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