Juillet ! ça sent les grandes vacances ! Mais comme nous ne partons qu’au mois d’aoĂ»t, les vacances seront dans un premier temps urbaines mĂȘme si je rĂȘve dĂ©jĂ de nature, de plage, de farniente et surtout ce qui me manque le plus en cette saison, pouvoir manger dehors ! J’aime cette pĂ©riode oĂč on a que l’embarras du choix […]
Pour l’apĂ©ritif ou entrĂ©e des verrines faciles et rapides Ă faire. L’avantage c’est que vous pouvez prĂ©parer les panna cotta la veille, il ne vous reste qu’Ă dresser les tomates au dernier moment. Les ingrĂ©dients : – 170 g de mozzarella – 20 tomates cerise – 20 cl de lait entier – 15 cl de crĂšme – 2 feuilles de […]
voilĂ une recette comme je les aime, vite fait, facile, qui fait son petit effet et trop, trop bonne ! Pour la pĂąte, j’ai utilisĂ© ma recette fĂ©tiche de sablĂ©s, Ă laquelle j’ai ajoutĂ© du cacao. IngrĂ©dients : 250g de farine 3 cuil Ă soupe de cacao non sucrĂ© 150g de beurre mou 30g de poudre dâamande 90g de sucre […]
Cette recette est un peu particuliĂšre car c’est une recette que me faisait ma maman. Elle savait que j’adorais ça et donc prĂ©voyait toujours d’en faire une fois lorsque je venais en vacances. Du coup je n’avais jamais fait de rouille graulenne, je ne la mangeais que chez mes parents. Aujourd’hui, qu’ils ne sont plus lĂ , je me suis dĂ©cidĂ©e […]
Les jours de pluie se succĂ©dant, j’avais besoin de soleil, et faute de l’avoir en vrai, je l’ai mis dans mon gĂąteau. Je suis donc allĂ©e acheter de belles cerises. Couper du romarin au jardin Puis je me suis dit que comme pour mon gĂąteau aux figues, j’allais utiliser de l’huile d’olive. Les ingrĂ©dients : 110 g de farine 1 cuil Ă cafĂ© de levure 1/2 cuil Ă cafĂ© de sel 1 cuil. Ă soupe de bicarbonate de soude 80 g de sucre 2 gros oeufs 100 ml d’huile d’olive 1/2 cuil Ă cafĂ© de poudre de vanille le zeste d’un citron + le jus d’un demi citron une branche de romarin hachĂ©e finement une grosse poignĂ©e de cerises (20 Ă 25) La rĂ©alisation : MĂ©langer la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le romarin et le sel dans un petit bol. Mettre de cĂŽtĂ©. MĂ©langer le sucre, les Ćufs, lâhuile dâolive, le zeste et le jus de citron, la poudre de vanille dans le bol du robot et bien fouetter environ 2 minutes. Ajouter un tiers des ingrĂ©dients secs et bien mĂ©langer. Ajouter la moitiĂ© du lait et continuer Ă alterner les ingrĂ©dients secs et humides jusquâĂ ce que le tout forme un mĂ©lange homogĂšne. Beurrer un moule Ă charniĂšre (de 20 cm) ou le recouvrir de papier sulfurisĂ© et verser la pĂąte. DĂ©poser les cerises dĂ©noyautĂ©es et coupĂ©es en deux. Les rĂ©partir sur toute le surface. (Si […]
OĂč manger Ă Copenhague ? Eh bien, J’ai envie de vous dire, un peu partout dans la ville ! J’ai trouvĂ© qu’il Ă©tait trĂšs facile de trouver des restaurants sympas, oĂč l’on mange sainement, des produits frais… En fait on a que l’embarras du choix, et pour ma part, pas assez de temps pour tester tous les restos sympas que […]
Bonjour monsieur Juin, J’aime juin, car il annonce l’Ă©tĂ©, la derniĂšre ligne droite avant les « grandes vacances » Et en mĂȘme temps il est compliquĂ© Ă gĂ©rer, car tout se bouscule, les fĂȘtes de fin d’annĂ©es des diffĂ©rents clubs de sports des garçons, les derniĂšres invitations Ă caler avant que tout le monde soit parti en vacances… Finalement ce mois passe […]
J’aime Pinterest car il me fait rĂ©guliĂšrement des suggestions, et visiblement il me connait bien car une fois de plus, je n’ai pas pu m’empĂȘcher de tester la recette. Et franchement je ne regrette pas ! On y va ? Les ingrĂ©dients : 200 g de chocolat (75%) 130 g de beurre mou 90 g de sucre de canne 3 […]
Ce week-end, nous avions un baptĂȘme et un anniversaire dans un village Ă cĂŽtĂ© de Montpellier, L’occasion de partager avec vous, les chouettes adresses que nous avons testĂ©es. Tout d’abord, pour dormir, j’ai rĂ©servĂ© via booking la chambre familiale, « chambre piscine » du ChĂąteau Sainte Colombe Ă Saint GĂ©nies Des Mourgues. Notre train ayant 40 minutes de retard, nous sommes arrivĂ©s […]
Lundi dernier je fĂȘtais mon anniversaire et j’ai eu la belle surprise de manger au Grand Restaurant de Jean-François PiĂšge. Mon amoureux m’avait donnĂ© rendez-vous sur les Champs pour que l’on dĂ©jeune ensemble, j’Ă©tais dĂ©jĂ donc ravie et me disais que ça allait forcĂ©ment ĂȘtre un chouette restaurant. Mais pour ĂȘtre tout Ă fait honnĂȘte, sur le chemin je me […]