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Gâteau aux cerises, romarin et citron

Les jours de pluie se succédant, j’avais besoin de soleil, et faute de l’avoir en vrai, je l’ai mis dans mon gâteau. Je suis donc allée acheter de belles cerises. Couper du romarin au jardin Puis je me suis dit que comme pour mon gâteau aux figues, j’allais utiliser de l’huile d’olive. Les ingrédients : 110 g de farine 1 cuil à café de levure 1/2 cuil à café de sel 1 cuil. à soupe de bicarbonate de soude 80 g de sucre 2 gros oeufs 100 ml d’huile d’olive 1/2 cuil à café de poudre de vanille le zeste d’un citron + le jus d’un demi citron une branche de romarin hachée finement une grosse poignée de cerises (20 à 25) La réalisation : Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le romarin et le sel dans un petit bol. Mettre de côté. Mélanger le sucre, les œufs, l’huile d’olive, le zeste et le jus de citron, la poudre de vanille dans le bol du robot et bien fouetter environ 2 minutes. Ajouter un tiers des ingrédients secs et bien mélanger. Ajouter la moitié du lait et continuer à alterner les ingrédients secs et humides jusqu’à ce que le tout forme un mélange homogène. Beurrer un moule à charnière (de 20 cm) ou le recouvrir de papier sulfurisé et verser la pâte. Déposer les cerises dénoyautées et coupées en deux. Les répartir sur toute le surface. (Si […]

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Où manger à Copenhague

Où manger à Copenhague ? Eh bien, J’ai envie de vous dire, un peu partout dans la ville ! J’ai trouvé qu’il était très facile de trouver des restaurants sympas, où l’on mange sainement, des produits frais… En fait on a que l’embarras du choix, et pour ma part, pas assez de temps pour tester tous les restos sympas que […]

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Moodboard de juin

Bonjour monsieur Juin, J’aime juin, car il annonce l’été, la dernière ligne droite avant les « grandes vacances » Et en même temps il est compliqué à gérer, car tout se bouscule, les fêtes de fin d’années des différents clubs de sports des garçons, les dernières invitations à caler avant que tout le monde soit parti en vacances… Finalement ce mois passe […]

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Escapade à Montpellier

Ce week-end, nous avions un baptême et un anniversaire dans un village à côté de Montpellier, L’occasion de partager avec vous, les chouettes adresses que nous avons testées. Tout d’abord, pour dormir, j’ai réservé via booking  la chambre familiale, « chambre piscine » du Château Sainte Colombe à Saint Génies Des Mourgues. Notre train ayant 40 minutes de retard, nous sommes arrivés […]

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Focacce aux myrtilles

Alors que je cherchais des idées pour utiliser des myrtilles, je me suis souvenue avoir vu une recette de focaccia aux framboises et je me suis dit qu’avec les myrtilles ça devrait être pas mal aussi. Donc après quelques recherches de recettes sur Internet, me voilà lancée dans cette expérience, et c’est drôlement bon ! Alors voici la recette. Les […]

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