Début octobre, on a l’habitude d’aller cueillir des pommes, on en ramasse une grosse caisse, mais il faut le reconnaître, les dernières pommes commencent à se flétrir, et donnent moins envie de croquer dedans. Je les utilise donc en compote, gelée et gâteau. Pour cette fois c’est donc un gâteau, bien moelleux à l’intérieur et croustillant sur le dessus grâce […]
Bon ben Halloween c’est fini, ce qui veut dire qu’on peut commencer à penser à Noël 😉 Et puis ça y est on est entré véritablement dans l’automne, voir directement dans l’hiver, car avec le super beau temps que l’on a eu depuis la rentrée (je viens juste de ranger les tongues) je ne sais pas vous, mais il m’était […]
Voilà, ça y est le thème de notre Halloween party est validé ! Cette année ça sera donc vampire chic ! On commence donc par les invitations. Comme bien souvent, je suis partie me promener sur Pinterest et j’ai créé un tableau dans lequel j’ai réuni des photos qui m’inspiraient pour ce thème. Et donc en terme d’invitation, j’ai assez […]
La plupart du temps, je cuisine les gâteaux pour le dessert, le goûter. Mais il faut le reconnaître, parfois les biscuits industriels sont bien tentant ! Alors on a décidé d’en faire maison ! Les ingrédients : Pour la pâte : – 80 g de sucre – 120 g de beurre pommade – 25 g de poudre d’amande – 1 […]
C’est ultra simple à faire, rapide, et ces butternut farcies au chèvre frais avec quelques lardons sont un pur délices ! Les ingrédients : – 1 courge butternut ou deux petites– 1 pot de fromage fouetté de chèvre Soignon (ou autre fromage de chèvre frais)– 1 bûche de chèvre crémeuse Soignon– 100 g de lardons– 15 cl de crème fraîche– […]
Cette salade d’aubergines au gingembre et à la coriandre est une de mes recettes préférées l’été lorsqu’il fait très chaud car elle peut être préparée la veille, et surtout elle permet de manger les aubergines froides. Très parfumée, cette salade d’aubergines est extra pour accompagner les BBQ, avec une bonne côte de boeuf, Miam !!!! Du coup elle est dans […]
Les ingrédients : – 1 gros oignon rouge pelé et coupé en fines tranches – 2 gousses d’ail pelées et coupées en fine lamelles – 1 morceau de gingembre de 6 cm pelé et coupé en fines rondelles – 1 bâton de cannelle et 1 cuil à café de cannelle en poudre – 1 cuil à café de graines de […]
Pour celles et ceux qui me suivent depuis un moment, vous le savez j’adore l’automne, j’aime ce changement de saison où l’on peut ressortir son plaid, se préparer une bonne tasse de thé, et bouquiner. On peut aller faire des balades à la campagne pour admirer les magnifiques couleurs que prend la nature à cette époque. Et puis bien sûr […]
Voilà très longtemps que nous voulions aller passer un WE à Londres mais il y avait toujours autre chose à faire, ou ce n’était pas le moment, alors cette fois c’est décidé, on prend les billets pour l’Eurostar et on réserve l’hôtel. Je ne connaissais pas spécialement d’hôtel, j’ai donc commencé à regarder un peu sur Internet, puis je me […]
Quand j’ai vu les carrés gourmands à la myrtille puis à la framboise chez Marciatack cet été, je me suis dit il faut que je teste, mais le temps passant, j’ai finalement donc pris des fruits plus de saison : des mirabelles. Une prochaine fois je tenterai quand même à la framboise car son côté acidulé doit parfaitement s’associer au […]