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LE JARDIN ACIDULÉ

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Catégorie : Autour de l’aubergine

Toutes mes recettes avec de l’aubergine.

Autour de l'aubergine

Donburi d’aubergines caramélisées à la sauce soja

Donburi d'aubergines caramélisées à la sauce soja
4 août 2019 Laisser un commentaire

Ces aubergines caramélisées à la sauce soja et ce petit goût de gingembre, quel délice. Et lorsqu'on laisse le jaune de l'oeuf poché se déverser sur le riz et les aubergines, chaque bouchée devient magique !

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Autour de l'aubergine

Tarte tatin aux aubergines

Tarte tatin aux aubergines
26 juillet 2019 31 commentaires

Je vous présente la tarte tatin aux aubergines, cette petite tuerie est en passe de détrôner la tarte tatin à la tomate que pourtant j’adore ! ces aubergines confites sont un pur délice !

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Autour de l'aubergine

Aubergines au four, au yaourt et à la mangue

aubergines à la mangue et au yaourt
14 juillet 2019 3 commentaires

je vous propose une recette pour aventuriers !
⠀
Car oui, il faut avoir envie de tester un truc qui sort un peu de l’ordinaire, puisque je vous propose des aubergines à la mangue, accompagnées d’une sauce au yaourt, citron vert.

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Autour de l'aubergine

Ma salade d’aubergines qui déchire !

5 octobre 2018 7 commentaires

Cette salade fait partie des recettes que je fait très régulièrement l’été, elle est extra pour accompagner les BBQ, avec une bonne côte de boeuf, Miam !!!! Du coup elle est dans mon livre de recettes de légumes, dans lequel j’ai réuni toutes les recettes de légumes que j’aime bien faire. Comme ça je les ai toutes sous la main, […]

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