Houmous au beurre de cacahuètes et au citron vert

Dans cette recette d'houmous, le beurre de cacahuète remplace la crème de sésame, et apporte donc ce petit goût de cacahuète qui, associé au côté acidulé du citron vert est un délice.
Dans cette recette d'houmous, le beurre de cacahuète remplace la crème de sésame, et apporte donc ce petit goût de cacahuète qui, associé au côté acidulé du citron vert est un délice.
Après plusieurs tentatives, je crois que ça y est j'ai trouvé les bonnes proportions et surtout le bon temps de cuisson pour que le flan reste assez crémeux comme on l'aime.
Le principe du poisson à la tahitienne, est de cuire du poisson dans du jus de citron et ensuite de le servir avec du lait de coco.
Cette salade est absolument délicieuses, tout se marie très bien ensemble, le salé de l'halloumi est contrebalancé par la douceur de la pêche, l'acidulé du citron s'équilibre avec le côté suave de l'avocat, bref à chaque bouchée, c'est une explosion de saveur.
Cette pavlova tutti frutti est magique ! avec ses fruits exotiques, elle fait venir le soleil... au moins dans votre assiette !
Ces aubergines caramélisées à la sauce soja et ce petit goût de gingembre, quel délice. Et lorsqu'on laisse le jaune de l'oeuf poché se déverser sur le riz et les aubergines, chaque bouchée devient magique !