Pommes et poires feuilletées
Pour entrer tout en douceur dans l'automne, je vous propose ces pommes et poires feuilletées.
C'est extrĂȘmement simple, rapide et surtout, trĂšs, trĂšs bon !
20 choses sympas Ă faire Ă lâautomne
Rien ne sert de lutter, on a beau sâaccrocher aux derniers rebonds de lâĂ©tĂ©, l'automne va commencer Ă doucement s'installer. Je vous propose donc ma liste de 20 choses sympas Ă faire Ă l' automne,
Tartes fines aux tomates cerises et aux Ă©chalotes
on profite des derniÚres belles journées d'été et des derniÚres tomates, celles gorgées de soleil.
Pour ces tartes fines, j'ai choisi des tomates cerises de toutes les couleurs pour que ce soit encore plus joli.
GĂąteau myrtilles, citron et amandes de Yotam Ottolenghi
Ce gĂąteau myrtilles, citron, amandes, est une recette de Yotan Ottolenghi jâai dĂ©couvert ce gĂąteau sur le compte Instagram de Sophie cuisine et sa version donnait trĂšs envie ! Les ingrĂ©dients : â 150 g de beurre mouâ 170 g de sucre en poudreâ Le zeste dâun citronâ 1 cuil Ă soupe de jus de citronâ 1 gousse de vanille [âŠ]
Houmous au beurre de cacahuĂštes et au citron vert
Dans cette recette d'houmous, le beurre de cacahuÚte remplace la crÚme de sésame, et apporte donc ce petit goût de cacahuÚte qui, associé au cÎté acidulé du citron vert est un délice.
Flan pùtissier ultra crémeux
AprÚs plusieurs tentatives, je crois que ça y est j'ai trouvé les bonnes proportions et surtout le bon temps de cuisson pour que le flan reste assez crémeux comme on l'aime.
Poisson Ă la tahitienne
Le principe du poisson Ă la tahitienne, est de cuire du poisson dans du jus de citron et ensuite de le servir avec du lait de coco.
Salade Ă©pinards, avocat, pĂȘche, halloumi
Cette salade est absolument dĂ©licieuses, tout se marie trĂšs bien ensemble, le salĂ© de l'halloumi est contrebalancĂ© par la douceur de la pĂȘche, l'acidulĂ© du citron s'Ă©quilibre avec le cĂŽtĂ© suave de l'avocat, bref Ă chaque bouchĂ©e, c'est une explosion de saveur.
Pavlova Tutti Frutti
Cette pavlova tutti frutti est magique ! avec ses fruits exotiques, elle fait venir le soleil... au moins dans votre assiette !
Donburi dâaubergines caramĂ©lisĂ©es Ă la sauce soja
Ces aubergines caramélisées à la sauce soja et ce petit goût de gingembre, quel délice. Et lorsqu'on laisse le jaune de l'oeuf poché se déverser sur le riz et les aubergines, chaque bouchée devient magique !