Les recettes salées, viande, légumes…
Il y a quelques semaines, mon ami Pinterest m’a suggéré une photo de carottes rôties au four, il me connait bien ! Car j’ai tout de suite eu envie d’aller voir la recette et suis tombée sur le blog d’Ophélie Et non seulement il y avait une super recette de carottes, mais aussi de crackers et d’houmos… J’ai fait le […]
Cette recette de naans fait partie de mes recettes « vite fait bien fait » quand je n’ai pas vraiment envie de cuisiner, je les accompagne d’une salade et hop, voilà le repas du soir prêt en 20min. Les ingrédients : 300g de farine 3 petits suisses ou 150 g de fromage blanc 1/2 càc de sel 6 càs d’eau 3 càs […]
gigot de sept heures, un gigot d'agneau cuit très lentement.
On pourrait croire que ce ne sont que des fruits secs, mais ils sont enrobés de sirop d'érable et de divers épices et ça change tout ! testez, vous me remercierez !
J’avais en tête de faire des gaufres à la courgette, et en recherchant des recettes de gaufres, j’ai découvert la recette de gaufres Liégeoises (sucrées) Je ne connaissais pas et elles m’ont donné très envie. Je me suis donc inspirée de la recette de base sucrée pour faire mes gaufres à la courgette. Les ingrédients : – 5 g de […]
Les Ingrédients : – 1 moitié de butternut (environ 500g) – 200 g de farine – 200 g de farine d’épautre (vous pouvez utiliser que de la farine de blé) – 1 jaune d’oeuf – 1cuil à café de paprika fumé – sel, poivre La réalisation : Éplucher et couper le butternut en gros cubes. Faire cuire le butternut […]
Certains me diront qu’on mange mal à NY, que les américains ne savent pas cuisiner, je leur répondrai qu’ils n’ont certainement pas goûté leurs fameuses meatballs ! C’est le genre de plat que j’appelle « assurance vieillesse »… que même une fois mariés vos fils, ils viendront manger vos bonnes boulettes ! Donc, les ingrédients Pour les boulettes : – 400 g […]
À la demande générale, voici ma soupe de potimarron mais ça peut être aussi avec de la butternut qui marche très bien aussi. Ingrédients :– un potimarron (ou demi butternut)– 3 gousses d’ail– 50cl de crème de coco– 1 cuil à soupe de curry– sel, poivre– huile d’olives– piment d’espelette Réalisation : Bien laver le potimarron (oui, alors que pendant […]
Vous êtes très nombreuses à m’avoir demandé la recette de mes lasagnes après avoir vu les photos sur Instagram. Le problème, comme pour beaucoup de mes recettes (et encore plus pour du salé) c’est que je ne pèse pas, et procède beaucoup à l’instinct, alors pas facile de vous donner des quantités exactes. Ingrédients : (pour un plat de 18cmx18cm) […]
Je ne suis pas végétarienne mais je m’aperçois que je mange de moins en moins de viande et je suis donc toujours à la recherche de nouvelles recettes pour ne pas manger toujours les mêmes légumes et de la même façon, cette recette remplie totalement ces critères et en plus elle est très facile à faire ! Les ingrédients : […]